Ik ben sinds 7 oktober j.l. gestart met mijn
viskraam op het Winkelcentrum Vinkhuizen.
Vis is me met de paplepel ingegoten. De nodige ervaring heb ik dan ook opgedaan bij mijn vader; Siep Velting van Siep's Haringhandel.

Hiervoor was ik werkzaam als Sous-chef bij Mexicaans Restaurant 'Bistango in Groningen, alwaar ik de benodigde papieren heb behaald, zoals B.H.V en Sociale Hygiëne.

Ik hoop jullie voortaan als klant te mogen ontvangen aan mijn viskraam.

Met vriendelijke groet,

  John Velting.